Dünyanın en popüler gastronomi platformlarından biri olan TasteAtlas, 2026 yılına ait “Dünyanın En İyi 100 Türk Yemeği” listesini yayımladı. Türk mutfağının zenginliğini yansıtan listede kebaplardan çorbalara, tatlılardan kahvaltılık lezzetlere kadar birçok farklı yemek yer aldı.
Listenin ilk sırasında yer alan lezzet ise dikkat çekti.
ZİRVEDE KALAMAR TAVA VARTasteAtlas’ın hazırladığı listede birinci sıraya kalamar tava yerleşti. Genellikle meze olarak tüketilen kalamar tava, temizlenmiş kalamar halkalarının özel karışıma bulanıp kızgın yağda kızartılmasıyla hazırlanıyor.
Balık restoranlarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan kalamar tava, böylece dünyaca ünlü birçok Türk yemeğini geride bırakarak listenin zirvesine oturdu.
Listenin ikinci sırasında Erzurum’un meşhur lezzeti cağ kebabı yer aldı. Üçüncü sıraya ise Hatay mutfağının simgelerinden Antakya künefesi yerleşti.
İlk 10’daki diğer lezzetler ise şöyle sıralandı:
TasteAtlas’ın listesi, Türk mutfağının yalnızca kebap ve tatlılardan ibaret olmadığını bir kez daha ortaya koydu. Anadolu’nun farklı şehirlerinden lezzetlerin yer aldığı sıralama, sosyal medyada da geniş yankı uyandırdı.
Özellikle kalamar tavanın birinci sıraya yerleşmesi birçok kullanıcı için sürpriz oldu.
11- Paçanga böreği 12- Maraş dondurması
13- Islama köfte 14- Mantı
17- Etli ekmek 18- Fırın sütlaç
19- Etli Sarma 20- Tulum peyniri
