Antalya'nın Serik ilçesinde son yağışların ardından yaylada toplanan çıntar mantarı, bu haftaki Cuma pazarında tezgâhlardaki yerini aldı. Dumanlı Yaylası'ndan gelen mantarın kilogramı 250 ile 300 lira arasında satılırken, vatandaşlar tezgâhlara yoğun ilgi gösterdi.
Yayladan Serik pazarına
Serik'te her cuma kurulan pazarda yaylalardan toplanan çıntar mantarı satışa sunuldu. Yere oturan kadın satıcılar mantarları ayıklayarak hazırlarken, kasalar dolusu mantar kısa sürede ilgi odağı oldu.
"Yaylada ganimet gibi mantar var"
Mantarı kardeşiyle pazara getiren Emrah Çilenker, bir gün önce Dumanlı Yaylası'nda olduklarını anlattı: "Sabah 9'dan akşam 3-4'e kadar iki kişi bu kadar topladık, yaklaşık 40-50 kilo var. Yayla sezonu başladı. Şu an yaylada ganimet gibi mantar var. İyi mantarı toprağın altından çıkışından anlarsın; gök gürleyince çıkıyor, patlıyor yerden."
Çıntar mantarı fiyatı ne kadar?
Çilenker, ilk dönemde fiyatların yüksek olduğunu belirtti: "Şu an hiçbir yerde mantar bulunmadığı için fiyat biraz yüksek, 300 lira diyoruz. İnternette 450-500 lira diyorlar ama biz halka 300 liradan veriyoruz. Buranın sezonu açıldığında fiyatlar düşer."
Pazarda mantar satan Selim Aracı ise mantarları dört kişi Beyşehir yönündeki Dumanlı Yaylası'nda topladıklarını söyledi: "Çam dipleri öyle bir olmuş ki her taraf mantar. Geçen sene bulamadık ama bu sene bu yağışla her taraf dolu, erken çıktı. Ben kilosunu 250 liradan satıyorum, bolluk var."
